Uberlândia Session APA
Cerveja de cor clara e alta fermentação. Terceiro rótulo que homenageia a cidade de Uberlândia. A arte mostra a praça Clarimundo Carneiro, sendo esta um importante ponto histórico e cultural da cidade. É uma cerveja de intenso aroma e sabor de lúpulo, pois passa pelo processo de dry-hopping. A proposta é uma cerveja com bastante […]
Uberabinha Pale Lager
Cerveja de cor clara e baixa fermentação. É o segundo rótulo que homenageia a cidade de Uberlândia e retrata o rio Uberabinha que corta a cidade . É uma cerveja com aroma de sabor de lúpulo um pouco mais pronunciado pois recebe a adição de uma boa quantidade de lúpulo ao final da fervura do […]
Sabiá Witbier
Cerveja de cor clara e alta fermentação. O rótulo desta cerveja é uma homenagem a cidade de Uberlândia e retrata o famoso Parque do Sabiá . É uma cerveja “temperada” com cascas de laranja e sementes de coentro que conferem a esta cerveja bastante uma sensação de refrescância.
Filha da Fruta Figos
Cerveja de cor acobreada de alta fermentação. Feita em colaboração com a Cervejaria Uberbrau, sendo que eles fabricam a mesma cerveja mas com adição de goiaba no lugar dos figos. São adicionados figos em sua receita que confere bastante aroma e sabor da fruta/flor.
L.O.C.
Cerveja clara de baixa fermentação. De amargor bem pronunciado, seus aromas e sabores de lúpulo são bastante intensos. O nome da cerveja se refere as iniciais de Lupulomaniáco Obsessivo Compulsivo, ou seja, para quem é realmente fanático por lúpulo. Passa pelo processo de Dry-hopping.
Parada Certa
Cerveja avermelhada de alta fermentação. Os aromas e sabores desta cerveja lembram frutas vermelhas provenientes dos maltes e fermentação
Gaulesa
Cerveja escura de alta fermentação. A receita leva aveia como ingrediente especial que proporciona certa cremosidade na boca. Os aromas e sabores remetem a café torrado e cereais matinais.
Aramaica
Cerveja acobreada de alta fermentação. Elaborada com maltes caramelos e lúpulo da variedade Centennial, que confere um toque cítrico ao aroma e sabor. Ésteres frutados produzidos pelas leveduras que lembram uvas passas e ameixa seca também são perceptíveis no aroma e sabor.
Katharina Weiss
Cerveja de cor alaranjada de alta fermentação. Seus aromas e sabores remetem a cravo e banana típicos deste tipo de cerveja. Estes flavors são produzidos durante a fermentação pela própria levedura.
Hora Sagrada
Cerveja clara de baixa fermentação. Aromas e sabores de panificação e florais vindos do lúpulo da variedade Saaz.